Mitkoivanov's Weblog

ноември 24, 2009

ПЕЧЕНА ТИКВА – рецепта за изтънчен вкус

Filed under: кулинария — Етикети:, , , , , — гравитон @ 11:09 am

      Започна  сезона на тиквите.   С това, колко е полезна  и какво представлява, няма да  Ви занимавам. Има си достатъчно литература. Но как я приготвих  толкова вкусна,  мога да Ви споделя само аз! Предварително искам да Ви кажа, че има стотици начини за приготвяне, на събралия  в себе си енергията на слънцето и силата на земята,  плодов зеленчук!

Продукти:

       Купих от пазара парче,  3 килограма и 500 грама, бяла тиква.

       1 чаена чаша захар     /8 супени лъжици/

       Разтворих  в   800 млл. топла вода захарта.

 Начин на приготовление:

   Измих тиквата, нарязах я на парчета и обелих парчетата. /Може да не се обелват./ Наредих парчетата, захлупени с вътрешността надолу, в подходяща тава и налях подсладената вода. Нивото на водата –  половината дебелина на тиквените парчета.

 

Сложих тавата във фурната да се пече на 200 градуса –  за  около 90 минути.

    Когато водата поизвря и тиквата бе почти готова, извадих тавата и обърнах парчетата с вътрешната им страна нагоре. Поръсих  обърнатите парчета тиква с  1  лъжица захар. Пекох още 10 минути. Захарта се разтопи, карамелизира се и се получи тънка коричка  вкусотия. Едва дочаках и последната вода да се изпари и тиквата да изстине

 

Получи се страшно СЛАДКА ПЕЧЕНА ТИКВА!

   Има още стотици начини за обогатяването на вкуса и с канела, мляко с яйца смляни ядки и т.н., но мисля, че приготвена така,  е достатъчно! Опитайте и да  Ви е сладко!

About these ads

12 коментара »

  1. Аз слагам и мед. Става много вкусна! ;)

    Коментар от вили — ноември 26, 2009 @ 7:54 pm

    • Не ще и съмнение! Но е безмислено да се похабява меда, тъй като от термообработката му се губят много от лечебните му свойства! … Семейния инженер-технолог ми го каза!

      Коментар от гравитон — ноември 26, 2009 @ 8:29 pm

  2. Az NAPRAVIH TIKVAT STANA STRAHOTNO DESERT4!!!

    Коментар от stelli — декември 30, 2010 @ 11:08 am

  3. Мммммм много вкусна стана… Благодаря за рецептата!!!

    Коментар от Valeri — ноември 29, 2011 @ 7:05 pm

    • Ами да! А и лесна за приготвяне! Да ти е сладка и на всички които използват рецептата!

      Коментар от гравитон — ноември 29, 2011 @ 9:03 pm

  4. Отивам в кухнята и започвам …. ммммммммммм :)))))))))))

    Коментар от Руми — август 27, 2012 @ 5:33 pm

    • И не бързай! Изчакай да изстине!.. Да ти е сладко!

      Коментар от гравитон — август 27, 2012 @ 10:09 pm

  5. mnogo vkysna bravo retseptata e syper probvaite……:)

    Коментар от Toni Liontarina — септември 25, 2012 @ 12:47 pm

    • Аз също ще пробвам,лошото е ,че нямам градуси на фурната ..

      Коментар от Анастасия — октомври 18, 2012 @ 11:42 am

      • Остави градусите! Важното е водата да се изпари!

        Коментар от гравитон — октомври 18, 2012 @ 10:04 pm

  6. [...] ПЕЧЕНА ТИКВА – рецепта за изтънчен вкус [...]

    Pingback от КУЛИНАРНИТЕ РЕЦЕПТИ НА ДЯДО ВИ ГРАВИТОН « Mitkoivanov's Weblog — октомври 16, 2012 @ 9:43 pm

  7. DAITE ADRES KADESE SE PRAVI VAV KOI GRAD AKO ZNAETE ADRESI NA HORA FIRMI ILI NECHTO ZA PRAVENETO PICHETE NA ADRES. CHEZARE66@ABV.BG CHTE CHAKAM .

    Коментар от LACHEZAR LOZEV — януари 2, 2014 @ 3:25 pm


RSS хранилка за коментарите към тази публикация. Адрес за TrackBack

Вашият коментар

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

The WordPress Classic Theme Блог в WordPress.com.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: